• Italiano
    • Inglese
VICENZA

PROSECCO DOC

BRUT MILLESIMATO

Prosecco

prosecco medal

 

DENOMINAZIONE:

Prosecco Doc, presente sin dal 1754 in area Berica (acclamato nel "Roccolo Ditirambo", dal letterato Acanti)

   

STILE:

Millesimato (annata singola), spumante brut "metodo Martinotti" (fermentato in autoclave)

   

ALC.% VOL:

12 grammi per litro

   

PROFILO GUSTATIVO:

Dal colore brillante e vivido, spumante e leggermente aromatico, le bollicine lo rendono rinfrescante, con un bel finale secco.

   

SUGGERIMENTI:

Utilizzatelo per feste, dessert e aperitivi; Adatto a tutto pasto per accompagnare ricette elaborate e delicate.

   

CODICE EAN:

8008900009514

PINOT GRIGIO

VICENZA DOC

pinot.grigio

 

 

DENOMINAZIONE:

Vicenza Doc

   

STILE:

Resa limitata, vinificazione senza vinacce e pressatura delicata

   

ALC.% VOL:

12,5%

   

PROFILO GUSTATIVO

Colore brillante, aroma di frutta matura con note leggermente aromatiche, delicato e sapido in bocca, gusto rinfrescante con un finale elegante.

   

SUGGERIMENTI:

Particolarmente indicato con aperitivi, zuppe, pesce e carne bianca. 

   

CODICE EAN:

8008900009521

 

ROSATO

VICENZA DOC

Rosato wine

 

DENOMINAZIONE:

Vicenza Rosato Doc

   

STILE:

Una macerazione delicata durante una controllata pressatura permette di estrarre l'elegante colore rosa pallido e di estrarre le fresche note fruttare nel vino

   

ALC.% VOL:

12,5%

   

PROFILO GUSTATIVO:

Un vino elegante con un bouquet di fiori freschi, dal corpo leggero, in grado di offrire delicati sentori di frutta estiva valorizzata dalla buona acidità.

   

SUGGERIMENTI:

Provate questo vino in abbinamento ad insalate, carni bianche, pesce e molluschi oppure da solo come aperitivo.

   

CODICE EAN:

8008900009880

 

PINOT NOIR

VICENZA DOC

trasp centro

 

 

DENOMINAZIONE:

Vicenza Doc

   

STILE:

Resa limitata, macerazione a freddo per tre giorni, fermentazione malolattica in botti di quercia; invecchiato per sei mesi in tonneaux da 500 L

   

ALC.% VOL:

13,5%

   

PROFILO GUSTATIVO:

Un nero unico e complesso, creato dall'attenta selezione di uve dalle aree con più alta vocazione sulle nostre colline. Sorprendentemente intenso ed elegante. Un gusto di bacche mature e un aroma di spezie, al palato vellutato e seducente, con un finale persistente.

   

SUGGERIMENTI:

Eccellente con pasta, insalate, piatti piccanti e formaggi stagionati. 

   

CODICE EAN:

8008900009774

CABERNET SAUVIGNON

VICENZA DOC

trasp centro

 

DENOMINAZIONE:

Vicenza Doc

   

STILE:

Uve parzialmente appassite, resa limitata, macerazione a freddo per tre giorni, fermentazione malolattica in botti di quercia; invecchiato per sei mesi in tonneaux da 500 L

   

ALC.% VOL:

14%

   

PROFILO GUSTATIVO:

Il nostro rosso più importante, proveniente dalle uve più mature e selezionate dei colli vicentini. Scuro, con note dolci e di quercia al naso, travolgente in bocca con tannini delicati e note di cioccolato e tabacco. 

   

SUGGERIMENTI:

Eccellente con carni rosse grigliate, cacciagione, arrosti e formaggi stagionati. 

   

CODICE EAN:

8008900009781

LIMITED EDITION

GRAN BERICANTO

RISERVA COLLI BERICI

riserva red wine

DENOMINAZIONE:

Colli Berici Doc

   

STILE:

Una selezione di uve raccolte a mano, parzialmente appassite per concentrarne il sapore, gli zuccheri ed i tannini; macerazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata; élevage  di un anno in barrique di rovere francese ed un anno in vasche di cemento.

   

ALC.% VOL:

15%

   

PROFILO GUSTATIVO:

Un aroma di more con un tocco di vaniglia, leggermente speziato. Elegante ed armonioso, con un corpo ricco e pieno. Tannini dolci ed un finale lungo.

   

SUGGERIMENTI:

Eccellente con marni rosse grigliate, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.

   

CODICE EAN:

8008900009934